Frühere Ernte mit Kompost-Beetkasten

Zwei Wochen bevor seine Laubenpieper-Kameraden Erntedankfest feiern, kann Gerhard Richter bereits die Früchte seiner Arbeit pflücken-ein Kompost-Beetkasten macht die frühere Ernte möglich.

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Denn bevor Richter sein Gemüse anbaut, wird der Boden seines Beetkastens mit Abfällen überdeckt.

Dieser Kompost erzeugt durch Zersetzung Wärme, so dass die Temperaturdifferenz im Vergleich zu herkömmlichen Beeten bis zu 5 °C betragen kann. „Damit kann man zum Beispiel den Salat 14 Tage früher auf freie Flächen umsetzen, außerdem schmeckt er viel besser!“, weiß Richter zu berichten.

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