Von der Erfindung der Gulaschkanone bis zum bekannten Kochtopf-Hersteller

Heute ist die Firma Fissler als Markenhersteller hochwertiger Töpfe und Pfannen überall ein Begriff. Der Erfolg des Unternehmens begann aber erst nach dem Tod des Firmengründers und Erfinders der ersten Gulaschkanone Carl Rudolf Fissler.

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Carl Rudolf Fissler erlernte das Klempner- und Metalldrückerhandwerk und entwickelte nach dem frühen Tod seines Vaters das mütterliche Geschäft in Idar-Oberstein vom Handwerksbetrieb zu einer Metallwarenfabrik weiter. 1885 war Fisslers Fabrik im Idarbachtal das erste Unternehmen mit einer Dampfmaschine. So wurde das Metalldrücken wesentlich vereinfacht und es eröffneten sich neue Fabrikationsmöglichkeiten. Der findige Carl Rudolf Fissler meldete 1890 Patente für einen Bierabfüllautomaten, eine Backhaube und einen Schnellbräter an, denen nur zwei Jahre später die Patente für Isolierlampenschirme, Isoliertrageeimer und eine Feldküche – der ersten Gulaschkanone – folgten.

Bis Ende des 19. Jahrhunderts mussten Soldaten sich selbst um ihr Essen im Feld kümmern. Im Deutsch-Französischen Krieg im Jahr 1870/71 war die Soldatenverpflegung noch ein echtes Problem. Da kam das 1892 von Sartorius Rheinhold und Carl Rudolf Fissler eingereichte Patent einer fahrbaren Feldküche genau zum richtigen Zeitpunkt und das als Gulaschkanone bekannte Gerät verschaffte seitdem eine große Vereinfachung.

Wie so viele andere Fabriken der damaligen Zeit, traf der Beginn des ersten Weltkriegs auch die Firma Rudolf Fissler in Idar-Oberstein hart. Der Krieg führte zu Engpässen bei der Rohstoffversorgung und die zum Militärdienst einberufenen Arbeiter fehlten, sodass die Produktion gedrosselt werden musste. Nachdem beide Söhne eingezogen wurden, musste Carl Rudolf Fissler seinen Betrieb sogar vorübergehend schließen. Erst nach dem Tod des Vaters erlangte das Fissler-Unternehmen mit seinen Kochutensilien nach und nach seinen heutigen Bekanntheitsgrad. Die Gulaschkanone war für den Erfinder Carl Rudolf Fissler bei Weitem nicht so erfolgreich, wie die, auf seinem Patent basierenden Feldküchen anderer Produzenten.

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