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Ein Schritt in Richtung nachhaltiger Zukunft durch abbaubares Verpackungsmaterial aus Pilzen

von Laura Schönmann

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Können wir unsere Erde doch noch vor dem Untergang im Plastikmeer retten? Die
Antwort auf diese Frage lautet auf jeden Fall „JA“. Wir befinden uns in einem
Zeitalter, in welchem die Umweltproteste so groß wie fast noch nie sind. Ein großes
Anliegen ist die Reduzierung des enormen Plastikverbrauchs, welcher vor allem
durch Verpackungsmaterial entsteht. Auch wenn es mittlerweile einige Alternativen
zu Plastikverpackungen gibt, wird keine so nachhaltig hergestellt und ist so schnell
abbaubar wie das Produkt MycoComposite des Unternehmens Ecovative Design.


Eben Bayer und Gavin McIntyre gründeten 2007 ihr Unternehmen Ecovative Design
und gewannen 2019 den europäischen Erfinderpreis für ihre Innovation. Damit
machten sie einen großen Schritt in Richtung nachhaltige Zukunft. Die beiden
Freunde erfanden ein Material welches mit Hilfe der Wurzelstruktur von Pilzen, den
sogenannten Myzelien, hergestellt wird. Durch Beobachtungen fanden sie heraus,
dass Pilze andere Materialien, wie zum Beispiel Essensreste, verkleben. Also
fütterten sie die Wurzelstruktur der Pilze mit ganz einfachem Biomüll, Abfällen aus
der Agrarwirtschaft, und beobachteten weiter. Durch dieses Experiment entstand die
Erfindung, denn sobald die Myzelien gefüttert wurden, kann man nach sieben Tagen
eine Substanz ernten welche noch formbar ist. Nachdem das Material in die richtige
Form gebracht wurde, wird es unter dem Einfluss von Hitze getrocknet, wird fest und
kann weiterverwendet werden. Die einfache und unkomplizierte Herstellung ist aber
nicht der einzige Vorteil: Nach dem trocknen wirkt das Material isolierend und
wasserabweisend und wiegt genauso viel wie herkömmliches Plastik. Außerdem ist
MycoComposite innerhalb von 30 Tagen biologisch abbaubar, es wird also wieder zu
Kompost. Laut einer Studie gibt das verrottete Material zusätzlich Nährstoffe an den
Erdboden ab und ist somit nicht nur ungiftig sondern hat auch eine positive Wirkung
auf das Erdreich. Nachhaltigkeit ist also die Devise dieses Unternehmens und selbst
wenn es um die Beschaffung der benötigten Materialien geht, hat dieser Grundsatz
höchste Priorität, denn der Agrarabfall wird von Bauern aus einem Umkreis von
maximal 100km bezogen um die Lieferketten und die damit verbundenen
Umweltbelastungen zu reduzieren.


Warum verwenden also nicht alle Unternehmen diese Variante der Verpackung? Das
ist eine gute Frage die ich leider nicht beantworten kann. Doch obwohl das
Unternehmen noch viel vor sich hat, arbeitet es seit seiner Gründung mit bekannten
Partnern wie Ikea und Dell zusammen. Diese Unternehmen stellen ein großes
Vorbild für alle anderen dar, denn MycoComposite ist nicht nur eine der
kostengünstigsten Varianten für Verpackungsmaterial, nein, es minimiert auch den
ökologischen Fußabdruck jedes Unternehmens. Mittlerweile sind sogar „grow-ityourself“-kits erhältlich mit welchen man das Material selbst anbauen kann.
Außerdem vertreibt das Unternehmen auch einen pflanzlich hergestellten
Fleischersatz um auch hier die Nachhaltigkeit zu fördern.


Also rettet unseren Planeten oder lasst uns zumindest einen Schritt in diese Richtung
machen und unterstützt Unternehmen wie Ecovative Design.